その他

その他 · 09日 5月 2021
新茶の季節ですね♪ お茶をのんでホッと一息。食事には欠かせない。という方も多いのではないでしょうか。 新茶のおいしいこの季節。 今回は改めて緑茶の持つ力についてお伝えしていきます。 お茶には代表的な3つの成分があります。 まず一つ目に有名な “カテキン類” お茶特有の渋味や苦味を感じさせる成分で、抗酸化物質であるポリフェノールの一種です。...
その他 · 12日 3月 2021
この時期、花粉症でお困りの方は多いのではないでしょうか? 私も花粉症には毎年悩まされています… 東洋医学の立場から考えると、普段食べているものからからだを整えて、不調や病気を予防する“食養生”というものがあります。 そこで今回は花粉症予防、緩和のために摂取していきたい食材をご紹介していきます。...